|
|
Ricetta dei Bastoncelli taggiaschi:
|
Ingredienti per 4 persone:
Un rotolo di pasta sfoglia fresca, 4 cucchiaini di paté di olive verdi, 1 cucchiaio di grana padano grattugiato, mezzo cucchiaino di semi di papavero.
Preparazione:
Accendere il forno a 200 gradi.
Stendere la pasta sfoglia sul piano da lavoro e spalmare il paté sulla metà della pasta. Ripiegare la pasta in due, coprirla con un foglio di carta da forno e passare sopra il mattarello, in modo da farla aderire bene.
Tagliarla in fettucce. Cospargere la superficie con il grana padano e con i semi di papavero. Arrotolare su stesso i bastoncelli e adagiarli su una placca, rivestita con un foglio di carta da forno.
Mettere in forno per 15/20 minuti, o fino a quando saranno dorati.
Levarli dal forno, trasferire i bastoncelli in un cestino o un piatto da portata e servirli caldi o tiepidi.
|
|
|
