Ricetta dell'Uva bianca brinata:
Ingredienti per 4 persone:
1 grosso grappolo di uva bianca da circa mezzo chilo con acini grossi (tipo uva Italia), 1 limone (solo succo), 50 grammi di zucchero semolato.
Preparazione:
Lavare l'uva e staccare gli acini.
Spremere il limone e mettere in succo in una ciotola. Immergere ogni acino nel succo di limone e rotolarlo nello zucchero, posto in un piatto.
Accomodare l'uva in un piatto e servire, oppure riporre in frigo.
Questo semplice piatto è adatto da far preparare ai bambini durante le feste di Natale, quando sono in casa e si cerca di coinvolgerli in piccole attività di preparazione. In questo modo, sentendosi più partecipi, proporranno un loro piatto che essi per primi mangeranno con soddisfazione.